Corso di Satira Saporita, dal 5 al 7 agosto

di Frigolandia - 28-07-2011

Come ogni anno anche in questo 2011 si svolgerà a Frigolandia, dal 5 al 7 agosto un fondamentale Corso di Satira con la presenza, oltre che di Vincenzo Sparagna, di due autori straordinari come Fabrizio Fabbri e Giorgio Franzaroli.
La particolarità del corso di quest’anno è che coniugherà satira e cucina, poiché sarà affiancato da un vero e proprio seminario di culinaria, teso non tanto ad impare a cucinare, quanto per gustare originali piatti della cucina napoletana.
A guidare il gruppo di cuochi sarà Gaetano il Capitano from Naples, sperimentato chef frigolandese delle grandi occasioni. Tra le ricette più interessanti che verranno proposte al palato e al giudizio di maestri e allievi/e di satira, la pasta del soldato con seppie e peperoncini verdi, il coniglio alle erbe vesuviane, il ragù classico con pasta corta e ricotta, le papaccelle ripiene, la pasta e fagioli freschi con le cozze ecc.
Il corso, incluso alloggio e il prezioso vitto fatto di menù speciali (con varianti sia carnivore che vegetariane) costa 350 euro, dei quali 100 sono per il Passaporto di Frigolandia. Dunque di fatto costa solo 250 euro per chi ha già il nostro prezioso documento di riconoscimento.
I partecipanti possono arrivare anche qualche giorno prima e trattenersi oltre la fine del corso.
Il corso di quest’anno è particolarmente importante anche perché sarà l’occasione per la preparazione di un inserto speciale (una vera sorpresa) di Frigidaire che uscirà a settembre.
I corsisti potranno dunque non solo imparare, ma partecipare alla realizzazione di una parte del nostro mensile.
Attenzione il corso è a numero chiuso. Dunque prenotatevi e versate la vostra quota in tempo.
Il versamento può essere effettuato tramite conto corrente postale n. 71802492, intestato all’Associazione Repubblica di Frigolandia, Località La Colonia/via Montecerreto snc, 06030 Giano dell’Umbria (PG),
oppure con bonifico bancario sul conto di Frigolandia s.r.l.,
codice IBAN: IT 18 P063 1538 3400 0000 0080451